Varför köpa vin

Varför köper man över huvud taget mer vin än man ämnar dricka omedelbart. Några skäl kan vara

• För att ta tillvara tillfället
• För att bygga upp en samling
• För att investera för att sedan sälja

Att ta tillvara tillfället

Vill man skaffa ett sällsynt vin från en utomordentlig årgång så måste man passa på när det erbjuds på marknaden. Man måste då vid ett tillfälle köpa hela den kvantiteten som man tänker sej dricka av detta vinet. Är det ett vin som är producerat för lagring, måste man då förvissa sej om att ha en tillräckligt stor vinkällare för detta syfte.

I många fall räcker det inte att bara titta på vinbutikens hyllor, man måste reservera vinet långt innan dess.

I Sverige har vi ett monopol som inte tar ut marknadspriser. I vissa fall så säljs viner till halva världsmarknadspriset och då måste man ibland köa utanför dörren flera timmar innan butiken öppnar.

Att bygga upp en samling

Att samla tycks tilltala vissa personer. Det är skojigt att försöka få tag på ett favoritvin i alla årgångar, eller ha så många som möjligt av en viss druva eller från ett visst distrikt. Det är roligt att skälv skrodera runt i samlingen eller förevisa den för häpna vänner.

Utöver samlarintresset i sej, så finns det faktiskt mera rationella skäl att samla vin. De mest lärorika provningarna är horisontal och vertikalprovningar, dvs just många viner från ett visst år eller ett visst vin av många årgångar. Vertikalprovningarna i synnerhet är svåra att arrangera, eftersom ett visst vin ofta inte finns tillgängligt i så många årgångar samtidigt vid en viss tidpunkt i en viss butik. Har man samlat under ett tiotal år, så har man haft många möjligheter att stöta på många årgångar av samma vin.

Att investera för att sälja

Under vissa tider så står vinpriserna ganska stilla och under andra så stiger priserna snabbt.